Gesunde Ernährung für Kinder
Aus der Kategorie ein Expertenbeitrag Ernährung, Diätik, Zunehmen, Esstörungen
Eine gesunde Ernährung ist besonders für Kinder wichtig. In der Wachstumsphase benötigen Kinder und Jugendliche besonders viele Vitamine, Nährstoffe und Mineralien. Die sind Eltern gefragt und sollten ihren Kindern zeigen, dass gesunde Ernährung Spaß macht. Denn auch beim Thema Ernährung fungieren die Großen als Vorbilder.
Fast Food in Maßen
Heute gilt Fast Food als großer Bestandteil unserer Ernährung. Hamburger, Pizza und Pommes sind lecker, allerdings nicht förderlich, wenn es sich um eine gesunde Ernährungsweise handelt. Natürlich ist Fast Food in Maßen erlaubt und in kleinen Mengen auch keine Sünde. Das Hauptaugenmerk sollte aber immer auf die gesunde Küche gerichtet werden, denn viele Familien ernähren sich einfach zu "fett".
Übergewicht spielt eine große Rolle, welche nicht außer Acht gelassen werden darf. Übergewichtige Kinder werden gehänselt oder verspottet und leiden an Konditionsproblemen. Übergewicht wirkt sich zudem negativ auf den gesamten Organismus aus und weist früher oder später gesundheitliche Folgen auf.
Von Anfang an auf die Ernährung achten
Schon Kleinkinder sollten lernen, dass eine gesunde Ernährung wichtig ist. Denn eine ausgewogene Ernährungsweise stärkt das Immunsystem, sichert ein gesundes Wachstum und Vitamninmangel wird vermieden. Eine gute Grundlage ist unerlässlich, um hier optimal zu agieren: Empfehlenswert sind 5 Mahlzeiten pro Tag. Bestenfalls setzen sich diese Mahlzeiten aus drei Hautmahlzeiten und zwei leichten Zwischenmahlzeiten zusammen. Obst und Gemüse dürfen hier natürlich nicht fehlen. Eine gesunde Kombination aus Getreideprodukten und pflanzlicher Lebensmittel ist das Optimum, wenn es sich um Hauptspeisen handelt. Kartoffeln sind auch ein wichtiger Nährstofflieferant und gehören mit auf den gesunden Speiseplan. Auf tierische Produkte, wie Käse, Eier und Fleisch sollte hin und wieder verzichtet werden.
Süßigkeiten bitte nur in kleinen Mengen
Kinder, die keine Lust auf Obst haben, können dieses auch in pürierter Form, in Verbindung mit einer leckeren Cremespeise oder einem Joghurt genießen. Denn Süßes kommt ja bekanntlich immer gut an. In den meisten Fällen ist süß allerdings mit ungesund gleichzusetzen, wenn es sich um Schokolade & Co. handelt.
Selbstverständlich brauchen Kinder nicht auf Süßigkeiten verzichten. Eine kleine Menge Süßes ist erlaubt, um die tägliche Energiezufuhr zu unterstützen. Auch hier sind die Eltern gefragt und sollten den Süßigkeitenkonsum unbedingt kontrollieren. Ausnahmen bestätigen Regel, wenn ein Kindergeburtstag ansteht oder eine Familienfeier geplant wird. Diese Ausnahmen sind nicht schlimm, wenn am nächsten Tag gleich wieder mit der gesunden Ernährung fortgefahren wird. Eine gesunde Ernährung zahlt sich immer aus.
Letzte Änderung: 27.07.2018